酒类货物对温度、湿度等环境因素特别敏感,所以在酒类仓库管理的时候就需要特别的注意,那今天华平供应链就来给大家介绍一下酒类仓库管理注意事项。
酒类仓库环境要求
1、光线
酒类货物都对光照特别敏感,紫外线能加速酒的氧化,破坏啤酒的稳定性,产生浑浊、沉淀等现象。所以要避免阳光直射,更不宜暴晒。
2、温度
高温会破坏酒的品质,因此,酒类货物最好放置在阴凉处或冷藏室内保存,储存不同的酒对储存温度的要求也不一样。像啤酒仓库的温度一般在4-12℃之间最为适宜。
酒类仓库管理细则
1、面向通道进行保管
为使货品出入库方便,减少在仓库内无谓移动,基本条件是将物品面向通道保管。
2、可叠加码放提高存储量
为有效利用库内容积,可以叠加码放,但需防止破损及确保成品啤酒安全,最高码层数不应超过包装箱上的码放标示,尽可能使用货架等保管设备。
3、根据出库频率选定位置
出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口,易于作业的地方;流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方;
4、同一品种在同一库区保管
为提高作业效率和保管效率,同一物品或类似物品应放在同一地方保管,员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间,将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。
一般酒类货物都是高净值的货物,一旦货物出现损坏将会给企业带来巨大的损失,所以酒类仓库管理是企业必须要重视的。我们华平供应链就能提供专门的红酒仓库出租,专业的仓库管理团队保证客户储存的红酒安全,值得您的信赖,欢迎对酒类仓库出租感兴趣的客户来电咨询 400-685-7685