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做好广州食品原料托管仓库管理的关键点有哪些？华平供应链
更新时间：2023-07-05 17:32 浏览次数：次
仓库担负着所有物料的进、出及库存的管理，为公司运作的基础，特别是第三方仓储物流公司。所以仓库的运作效率直接决定着企业的运作效率，仓库的管理也越来越受企业的重视。各个部门及其岗位都有其价值体现，仓库也不例外。仓库管理的价值可以概括为三点：准确、效率、安全。 接下来就由拥有13年食品原料托管仓库管理经验的华平供应链带大家了解一下这三大关键点吧！
一、仓库数据的准确
仓库的准确主要体现在数据的准确，包含操作及库存的准确。准确率是仓库工作人员最主要也是最直接的业绩衡量指标，在控制准确率方面主要体现在数据录入、文件管理、稽核监督三方面：
1、数据录入：
在这方面主要体现为做帐方式。仓库记帐方式分为手工帐和电子帐两大类。手工帐为最原始的记帐方式，初期为流水帐，也就是逐笔依次记录下来，像流水一样，这种方式的优点为做帐简单，缺点为主要体现在查找困难，进出数据不够连贯及清晰。
另一种记帐方式叫复式记帐，所谓复式记帐就是采用类似坐标轴这样的方式将同一种名称下的其它信息一起集中在一起体现出来，相对流水帐来说，复式记帐法更清晰，也更易于查询，体现出的信息也是多方面的，不只提高准确率，也在一定程度上提高了效率。
ERP系统为电子帐，采用的为复式记帐法，而且是具有一定智能化的网络操作软件系统，可以具备多种索引方式，记帐方式也分很多种，如正常采购的PO及订单出货、RMA退货及退供应商与报废的进出、免费收货等多种区别方式，更加清晰。
2、文件管理：
在文件方面，主要体现为对文件的执行及存档管理。执行文件分为流程文件及操作记录文件，流程文件的作用为规范操作，这类文件对准确率不够成直接影响，对准确率有影响的主要为操作记录文件，具体体现为仓库所有涉及物料进出的文件。这类文件的数据是确认数据是否准确的重点依据，也是最原始的资料，所有的操作都必须依照文件来实行，所有操作及其改动也必须在文件上有所体现，包括相关人员的签名等。
3、稽核监督：
仓库管理在稽核和监督方面具体体现为核对操作记录及对仓库进行盘点（也可以是局部盘点）。核对操作记录就是将前一天的进出文件与帐上的进出数据进行逐笔核对，只要帐上数据与原文件一致则可以认为库存准确，如实物出现差异则是属于仓库操作管理及安全的问题。盘点则是对库存数据与实物的再次确认，以提高准确度，这个盘点可以是全盘，也可以是局部盘点，如果历次盘点准确率都较高的话，则可以考虑改为局部抽查盘点。
二、仓库的运作效率
仓库的运作效率主要体现在两大块，分别为仓库操作的进、出存取时间周期及对突发事件的应对反应时间。
1、时间周期：要缩短仓库操作的时间周期，可以通过以下方式来实现：
（1）仓库规划：一个规划合理的仓库，可以最大限度的利用现有资源，也可以提高操作效率。在规划仓库时应该先考虑建筑结构，包括门、电梯、货台、消防设施等位置。再根据结构来设置通道，通道应该对着门、电梯等出入口。然后是对仓库进行区域划分，一般常用的区域为存储区（合格品区与不合格品区及包材辅料）、办公区、进货暂存区、出货备货区等。其中办公区应在门口显眼位置，进货暂存区可以设在货台或稍宽敞的门口位置，出货备货区一般设在货梯口附近的位置或者靠近出口的宽敞地方，存储区域则根据物料种类的划分，合格品区域应在便于进出的靠外位置，不合格品区及包材辅料区应在仓库最里面的角落位置。
（2）减少环节：环节的减少也是对操作流程的优化，具体为减少一些操作文件的审批环节及经手人的数量，平衡各方工作量，尽量将相似的工作集中在少数人身上，并在一定程度上对操作人员进行授权操作，培养操作人员的自主性及独挡一面的能力。清楚了解各部门工作职责及相应的联系窗口，减少询问查询的时间。
（3）库位细化：库位是库存位置的简称，在存储区域确定后就需要划分库位，并且需要对其进行编号管理，以便于区分和查找存取。库位的细致程度可以根据实际需要来定，如果产品比较小，要在一个卡板上货多种货物或者产品种类过多的话，那库位就应该以卡板位来进行编号；如果每个卡板上存放的产品比较单一或者整个仓库存储的产品种类不多且量比较大的情况下，那么库位可以长条弄的单列区域进行库位编号。
（4）理货方式：理货也就是货物的整理，这个环节一般是针对每天进货量大、卸货频繁、品种较多的情况下才会设置的操作，作用就是为了将收货和入库环节进行细分，以提高收货和入库效率和准确率。具体为单独设置一个岗位对所有缷下的货物进行整理区分，然后将其转入相应的库位进行存储。
（5）摆放方式：货物的合理摆放可以增加物料的安全性和提高存取查找的效率，特别是针对高层货架的仓库这点尤其重要。货物的摆放除了码放整齐以外，还分别有重不压轻、大不压小、标签朝外、使用频率优先这几个原则。
（6）“5S”管理：在仓库管理方面来说，5S用来提升效率的主要也就前面两点，即整理是将物品分类摆放，将必要与不必要的东西分开，清理堵塞通道的杂物，将完全用不到的清理出仓库；整顿其实就是整理的一种强化及保持，在对物品整理清楚后接下去要做的就是规化其存放位置及进行合理摆放，以提高查找效率。
2、反应时间：仓库做为一个服务性的部门，需要为多个部门提供库存查询及紧急货物在仓库的进出状况等信息，在这方面的反应时间也是效率；还有一个就是应对突出事件时的反应时间。
（1）查询服务：仓库涉及到的就是货物，所提供的服务也都与货物有关，简单易用的库存帐目系统能够快速的提供这方面的查询，让每个人都可以为人查询库存；另一方面就是紧急货物在仓库的进、出状况查询，这方面主要体现为货物信息的传达及共享，这样就能准确快速的得到相关货物信息，给各部门工作带来便利。
（2）突发事件：世事无绝对，总有流程没有涉及到的方面，对待突发事件能够快速反应和应对处理也是效率的一种具体体现方式。
a、应对部门：清楚了解各部门职责及相应处理人员的联系方式，做到有条不紊。
b、应急制度：在本部门设立应急处理人，由负责联系相关人员进行协调处理，共同寻找解决方案，并且在事后制定改善措施，预防同样事件再次发生。
三、仓库的安全
1、物料安全：防损（防水、防火、防盗、防破损）及预防过保质期。防水、防火、防盗可以通过安全制度来预防，防破损则为要通过物料摆放原则及规范操作来预防；保质期则主要通过先进先出（FIFO: First In First Out）来预防，在先进先出方面，对物料实行批次号+库位结合在一起管理比较简单有效，即对仓库的所有物料在入库时就对其进行流水编号管理，然后再对不同时间进货的同种物料进行分开库位的存储，在出库时优先使用编号靠前的物料，这样能在一定程度上预防物料过保质期。
2、操作安全：这方面主要体现为操作人员的安全。现在都提倡安全生产，首先需要制度安全制度，其次是编写操作规范文件，最后是对操作人员进行安全意识培训，另外公司还可以适当的提供劳保用品以增加安全保障系数。
广州华平供应链，专业提供广州食品原料托管仓库出租、仓储托管、仓储管理、物流配送、仓储加工等一站式服务。我司凭借先进的食品原料托管仓库管理系统和完备的服务体系，我司先后荣获道路运输行业协会 “先进单位”荣誉称号；交通运输企业安全生产标准化三级达标企业；荣获16项自主知识产权；省级“国家高新技术企业”单位；广州开发区“瞪羚”企业称号，获得AAAA级标准化良好行为企业认证等多项荣誉。
华平集团旗下的三家全资子公司：华平供应链、华平货代、新天地物流，可为客户提供仓储、运输、配送、报关等一体化服务的广州食品原料托管仓库出租公司，以及24小时一对一服务的专业管理团队、客服团队以及操作团队，省去中间复杂的沟通环节、避免供应商相互间的责任推脱。立即咨询获取详细报价：13802957673 梁小姐
华平供应链广州食品原料托管仓库出租的环境及服务优势：
1、仓库安全有保障：我司目前有2个平面仓、2个货架仓，共12000平米，广州黄埔托管仓库全系标配电频叉车，减少货物及仓库的环境以及噪声污染，提高仓库整体的整洁度，其次在鼠害管理方面也是设备+检查同步进行，制定了严密的防护制度，并定期执行，仓库同时还配备了24小时监控摄像和全套的喷淋消防系统，对仓库安全性提供保障。
2、交通便利：我司食品原料托管仓库距离码头10公里以内，临近多条沿江高速，交通方便，适合各类大小型货车出入
3、我司食品原料托管仓库还提供多种仓储加工服务：
（1）货物换箱、换包：对于外包装破损的产品可以帮助客户提供换外包装服务，袋装的缝补工作；
（2）货物分装：由大包装换小包装、桶装分小桶、液袋或者液罐分装成桶装等；
（3）货物贴标撕标：外包装贴标撕标、货物贴标、红酒贴标、预包装食品贴标等等，仓库；
（4）符合海关商检监管仓库要求，还可以满足客户在我们库内做标签整改等服务；
（5）专业包装服务：根据货物的实际情况采取不同的包装方式，包装材料有：防震气泡膜，抗压纸箱，防尘缠绕膜，木架，全封闭木箱等。
一、仓库数据的准确
仓库的准确主要体现在数据的准确，包含操作及库存的准确。准确率是仓库工作人员最主要也是最直接的业绩衡量指标，在控制准确率方面主要体现在数据录入、文件管理、稽核监督三方面：
1、数据录入：
在这方面主要体现为做帐方式。仓库记帐方式分为手工帐和电子帐两大类。手工帐为最原始的记帐方式，初期为流水帐，也就是逐笔依次记录下来，像流水一样，这种方式的优点为做帐简单，缺点为主要体现在查找困难，进出数据不够连贯及清晰。
另一种记帐方式叫复式记帐，所谓复式记帐就是采用类似坐标轴这样的方式将同一种名称下的其它信息一起集中在一起体现出来，相对流水帐来说，复式记帐法更清晰，也更易于查询，体现出的信息也是多方面的，不只提高准确率，也在一定程度上提高了效率。
ERP系统为电子帐，采用的为复式记帐法，而且是具有一定智能化的网络操作软件系统，可以具备多种索引方式，记帐方式也分很多种，如正常采购的PO及订单出货、RMA退货及退供应商与报废的进出、免费收货等多种区别方式，更加清晰。
2、文件管理：
在文件方面，主要体现为对文件的执行及存档管理。执行文件分为流程文件及操作记录文件，流程文件的作用为规范操作，这类文件对准确率不够成直接影响，对准确率有影响的主要为操作记录文件，具体体现为仓库所有涉及物料进出的文件。这类文件的数据是确认数据是否准确的重点依据，也是最原始的资料，所有的操作都必须依照文件来实行，所有操作及其改动也必须在文件上有所体现，包括相关人员的签名等。
3、稽核监督：
仓库管理在稽核和监督方面具体体现为核对操作记录及对仓库进行盘点（也可以是局部盘点）。核对操作记录就是将前一天的进出文件与帐上的进出数据进行逐笔核对，只要帐上数据与原文件一致则可以认为库存准确，如实物出现差异则是属于仓库操作管理及安全的问题。盘点则是对库存数据与实物的再次确认，以提高准确度，这个盘点可以是全盘，也可以是局部盘点，如果历次盘点准确率都较高的话，则可以考虑改为局部抽查盘点。
二、仓库的运作效率
仓库的运作效率主要体现在两大块，分别为仓库操作的进、出存取时间周期及对突发事件的应对反应时间。
1、时间周期：要缩短仓库操作的时间周期，可以通过以下方式来实现：
（1）仓库规划：一个规划合理的仓库，可以最大限度的利用现有资源，也可以提高操作效率。在规划仓库时应该先考虑建筑结构，包括门、电梯、货台、消防设施等位置。再根据结构来设置通道，通道应该对着门、电梯等出入口。然后是对仓库进行区域划分，一般常用的区域为存储区（合格品区与不合格品区及包材辅料）、办公区、进货暂存区、出货备货区等。其中办公区应在门口显眼位置，进货暂存区可以设在货台或稍宽敞的门口位置，出货备货区一般设在货梯口附近的位置或者靠近出口的宽敞地方，存储区域则根据物料种类的划分，合格品区域应在便于进出的靠外位置，不合格品区及包材辅料区应在仓库最里面的角落位置。
（2）减少环节：环节的减少也是对操作流程的优化，具体为减少一些操作文件的审批环节及经手人的数量，平衡各方工作量，尽量将相似的工作集中在少数人身上，并在一定程度上对操作人员进行授权操作，培养操作人员的自主性及独挡一面的能力。清楚了解各部门工作职责及相应的联系窗口，减少询问查询的时间。
（3）库位细化：库位是库存位置的简称，在存储区域确定后就需要划分库位，并且需要对其进行编号管理，以便于区分和查找存取。库位的细致程度可以根据实际需要来定，如果产品比较小，要在一个卡板上货多种货物或者产品种类过多的话，那库位就应该以卡板位来进行编号；如果每个卡板上存放的产品比较单一或者整个仓库存储的产品种类不多且量比较大的情况下，那么库位可以长条弄的单列区域进行库位编号。
（4）理货方式：理货也就是货物的整理，这个环节一般是针对每天进货量大、卸货频繁、品种较多的情况下才会设置的操作，作用就是为了将收货和入库环节进行细分，以提高收货和入库效率和准确率。具体为单独设置一个岗位对所有缷下的货物进行整理区分，然后将其转入相应的库位进行存储。
（5）摆放方式：货物的合理摆放可以增加物料的安全性和提高存取查找的效率，特别是针对高层货架的仓库这点尤其重要。货物的摆放除了码放整齐以外，还分别有重不压轻、大不压小、标签朝外、使用频率优先这几个原则。
（6）“5S”管理：在仓库管理方面来说，5S用来提升效率的主要也就前面两点，即整理是将物品分类摆放，将必要与不必要的东西分开，清理堵塞通道的杂物，将完全用不到的清理出仓库；整顿其实就是整理的一种强化及保持，在对物品整理清楚后接下去要做的就是规化其存放位置及进行合理摆放，以提高查找效率。
2、反应时间：仓库做为一个服务性的部门，需要为多个部门提供库存查询及紧急货物在仓库的进出状况等信息，在这方面的反应时间也是效率；还有一个就是应对突出事件时的反应时间。
（1）查询服务：仓库涉及到的就是货物，所提供的服务也都与货物有关，简单易用的库存帐目系统能够快速的提供这方面的查询，让每个人都可以为人查询库存；另一方面就是紧急货物在仓库的进、出状况查询，这方面主要体现为货物信息的传达及共享，这样就能准确快速的得到相关货物信息，给各部门工作带来便利。
（2）突发事件：世事无绝对，总有流程没有涉及到的方面，对待突发事件能够快速反应和应对处理也是效率的一种具体体现方式。
a、应对部门：清楚了解各部门职责及相应处理人员的联系方式，做到有条不紊。
b、应急制度：在本部门设立应急处理人，由负责联系相关人员进行协调处理，共同寻找解决方案，并且在事后制定改善措施，预防同样事件再次发生。
三、仓库的安全
1、物料安全：防损（防水、防火、防盗、防破损）及预防过保质期。防水、防火、防盗可以通过安全制度来预防，防破损则为要通过物料摆放原则及规范操作来预防；保质期则主要通过先进先出（FIFO: First In First Out）来预防，在先进先出方面，对物料实行批次号+库位结合在一起管理比较简单有效，即对仓库的所有物料在入库时就对其进行流水编号管理，然后再对不同时间进货的同种物料进行分开库位的存储，在出库时优先使用编号靠前的物料，这样能在一定程度上预防物料过保质期。
2、操作安全：这方面主要体现为操作人员的安全。现在都提倡安全生产，首先需要制度安全制度，其次是编写操作规范文件，最后是对操作人员进行安全意识培训，另外公司还可以适当的提供劳保用品以增加安全保障系数。
广州华平供应链，专业提供广州食品原料托管仓库出租、仓储托管、仓储管理、物流配送、仓储加工等一站式服务。我司凭借先进的食品原料托管仓库管理系统和完备的服务体系，我司先后荣获道路运输行业协会 “先进单位”荣誉称号；交通运输企业安全生产标准化三级达标企业；荣获16项自主知识产权；省级“国家高新技术企业”单位；广州开发区“瞪羚”企业称号，获得AAAA级标准化良好行为企业认证等多项荣誉。
华平集团旗下的三家全资子公司：华平供应链、华平货代、新天地物流，可为客户提供仓储、运输、配送、报关等一体化服务的广州食品原料托管仓库出租公司，以及24小时一对一服务的专业管理团队、客服团队以及操作团队，省去中间复杂的沟通环节、避免供应商相互间的责任推脱。立即咨询获取详细报价：13802957673 梁小姐
华平供应链广州食品原料托管仓库出租的环境及服务优势：
1、仓库安全有保障：我司目前有2个平面仓、2个货架仓，共12000平米，广州黄埔托管仓库全系标配电频叉车，减少货物及仓库的环境以及噪声污染，提高仓库整体的整洁度，其次在鼠害管理方面也是设备+检查同步进行，制定了严密的防护制度，并定期执行，仓库同时还配备了24小时监控摄像和全套的喷淋消防系统，对仓库安全性提供保障。
2、交通便利：我司食品原料托管仓库距离码头10公里以内，临近多条沿江高速，交通方便，适合各类大小型货车出入
3、我司食品原料托管仓库还提供多种仓储加工服务：
（1）货物换箱、换包：对于外包装破损的产品可以帮助客户提供换外包装服务，袋装的缝补工作；
（2）货物分装：由大包装换小包装、桶装分小桶、液袋或者液罐分装成桶装等；
（3）货物贴标撕标：外包装贴标撕标、货物贴标、红酒贴标、预包装食品贴标等等，仓库；
（4）符合海关商检监管仓库要求，还可以满足客户在我们库内做标签整改等服务；
（5）专业包装服务：根据货物的实际情况采取不同的包装方式，包装材料有：防震气泡膜，抗压纸箱，防尘缠绕膜，木架，全封闭木箱等。
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