淀粉出现结块发霉现象？广州华平教你怎样做好预防措施

更新时间：2025-04-03 17:16 浏览次数：次

广州的回南天，连墙壁都能“冒汗”，更别说娇气的淀粉了。稍不留神，仓库里的淀粉就会结块成“砖头”或长出霉斑，直接报废。租到仓库只是第一步，科学控湿控温才是保住淀粉品质的关键。下面这些实战经验，帮你避开仓储雷区——

1、通风是基础，但别乱开窗

淀粉怕闷，但广州的湿空气开窗就是“自杀”。建议安装强制排风系统，搭配防潮纱窗，既能换气又能过滤湿气。梅雨季每天定时通风2次（上午10点、下午3点湿度较低时），每次不超过30分钟。

2、湿度压到50%以下，除湿机+干燥剂双保险

• 工业除湿机必备（建议按仓库面积配置，每100㎡配1台日除湿量12L的机型）

• 角落放氯化钙干燥剂（比硅胶吸湿力强3倍），每月更换

• 实时监测：电子温湿度计联网报警，湿度超55%自动启动除湿

3、温度控制在20-25℃，空调比风扇靠谱

高温会加速淀粉变性，但普通风扇会搅动湿空气。推荐恒温空调+风幕机组合：空调控温，风幕机在装卸货时阻隔外部湿热气流侵入。

4、仓储细节决定成败

• 垫高防潮：淀粉袋必须放在防潮托盘上，离地至少15cm，地面铺防潮垫

• 密封包装：建议用双层PE内袋+编织袋，拆包后未用完的淀粉用真空机重新封口

• 先进先出：贴彩色标签区分批次（如红色=当月入库，黄色=次月），避免陈货积压

5、雨季特别巡查清单

• 每日检查仓库墙角、排水沟是否返潮

• 每周抽查底层淀粉袋是否有结块（用手捏袋角，发硬立即隔离）

• 运输避开雨天，卸货后30分钟内必须归位

最后提醒：淀粉仓储是“细节战”，尤其4-9月广州雨季，建议每周做一次紫外线灯杀菌（关闭淀粉包装后照射1小时）。如果您的仓库还在选址，或者不知道怎么管理，欢迎联系我们。

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