广州食品仓库：食品仓库出库管理原则

更新时间：2021-07-09 10:11 浏览次数：次

仓库出入库是仓库正常运转的基本流程，想要管理好仓库，基本首先就要做好仓库的出入库。我们华平供应链在食品仓库托管管理上有着丰富的经验，今天就给大家介绍一下食品仓库出库管理原则。

1、仓库出库定义

商品出库是商品离开仓库时所进行的验证、配货、点交、复核、登帐等工作的总称。是仓库业务管理活动的最终环节。

2、食品仓库出库流程

（1）做好商品出库前的准备工作。

（2）审核商品出库凭证。

（3）登记代管商品帐，核销存量。

（4）根据出库凭证，核实备货。保管员根据出库凭证所列品种、规格、数量，经审核无误，先核销保管卡上存量，然后从各个货位上检出商品，加以集中。

（5）复核查验，防止发货差错。

（6）编配包装，集中待运。

（7）交接发货、放行出库。仓库发货、发货人应向收货人或运输人员按单逐件点交清楚，以划清责任。

3、食品仓库出库的形式

（1）存货方或用户自提的方式。

（2）仓库托管方送货上门的方式。

（3）仓库托管方代办运输的方式。

4、食品仓库出库注意事项

（1）出库不能当天办完，需要分批处理的，应该办理分批处理的手续。

（2）最好复核人员有两个人，双人签字才能出库，单人没有权利将货物提出去。

（3）对于近效期产品，失效产品，变质产品，没有使用价值的产品，在没有特殊批准的情况下，坚决不能出库，当然应销毁或者作为废品处理的例外。不能以次充好。

（4）当未入库验收，未办理入库手续时，原则上暂缓发货。

（5）如果将出库凭证遗失，客户应及时向仓库和财务挂失，将原凭证作废，延缓发货；如果挂失前货物已经被冒领，保管员不承担责任。

（6）保管员坚持原则，不徇私情，严格按批准数量、质量发放物品。仓库管理员态度和蔼，热情主动服务。

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